Wasser, Gerste, Malz, Hopfen, Hefe, Natur, Freude, Kreativität, Echt, 

Unfiltriert, Ecken ,Kanten, Transparent, dass ist Norschibräu.


Malz - der Körper des Bieres

Die Rohstoffe beziehen wir aus einem Familienunternehmen aus der Rhön im Frankenland. Hier wird die Braumalze noch auf klassische Weise vermälzt. 


Hopfen - die Seele des Bieres 

Über 350 Hopfensorten gibt es auf der Welt -  von fruchtig bis extrem bitter-  aus diesem Repertoire suchen wir unsere Hopfensorten aus.


Wasser - das Leben des Bieres

Bier besteht zu 90% aus Wasser. Gevelsberg verfügt über eine hervorragende Wasserqualität, daher brauen wir unser Bier mit diesem exzellenten Wasser.


Hefe - der Geist des Bieres

Ohne Hefe keine Gärung, beim Gärprozess bilden sich mehrere tausend Geschmacks- und Geruchsstoffe. Daher nehmen  wir  die optimale Hefe für unsere Biere.